4Labs PRO vs Toteat

Toteat es un sistema de gestión de restaurantes de origen chileno con punto de venta, pantalla de cocina, inventario y facturación electrónica adaptada a cada mercado donde opera. Es una opción sólida para una cadena regional que factura en Chile, Colombia, Perú, Argentina o México y quiere un solo proveedor, con implementación acompañada local por local.

4Labs PRO emite facturas y tiquetes electrónicos contra la versión 4.4 del Ministerio de Hacienda de Costa Rica, con firma criptográfica y consecutivo propio por sucursal. Está construido para Costa Rica primero: cada factura de proveedor que entra llega con su fecha límite de respuesta ya calculada, los primeros ocho días hábiles del mes siguiente que fija la norma, y el mensaje receptor se firma y se envía desde esa misma pantalla. El cierre separa el arqueo del cajón, contado por denominación, del corte Z de ventas del día, y el 10% de servicio se sella en cada cuenta al abrirla: cambiar el porcentaje no le altera el cobro a una mesa ya servida.

4Labs PRO se vende y se soporta únicamente en Costa Rica, y la disponibilidad conviene resolverla antes de comparar nada más. Esto es lo que muestra toteat.com al 27 de setiembre de 2026: el selector de país ofrece Chile, Argentina, Colombia, Perú y México, los planes se publican por país y en moneda local, y sus datos estructurados declaran Chile como área de servicio. Si tu restaurante factura en Costa Rica, preguntales por disponibilidad local antes de seguir: de esa respuesta depende quién firma el XML ante Hacienda y quién contesta el teléfono un sábado en la noche.

Elegí Toteat si tu operación vive fuera de Costa Rica o si estás abriendo en varios países a la vez. Una cadena con locales en Santiago, Bogotá y Ciudad de México necesita un proveedor que ya tenga resuelta la facturación de cada país, gente de implementación en el terreno y contrato en moneda local, y ahí un producto regional con años de recorrido tiene una ventaja que no se compensa con funciones.

Elegí 4Labs PRO si tu restaurante factura en Costa Rica y querés que el sistema hable el idioma de Hacienda sin intermediarios. Cubre el turno completo: el comensal pide desde el QR de la mesa, la comanda entra a la estación de cocina que le toca, el mesero cobra con el 10% de servicio ya calculado y el corte Z sale en PDF y en Excel para el contador.

Cambiarte a 4Labs PRO empieza por dos importadores de CSV que ya están en el producto. Uno carga el menú completo: categorías, productos, precios y a qué estación de cocina sale cada categoría. El otro carga el inventario inicial con costo, lote y vencimiento por insumo, registrado como movimiento de bodega y no como un número escrito encima. Los dos corren primero un ensayo que no escribe nada y muestra qué entra y qué se rechaza, con el número de línea del archivo. El histórico de ventas también se importa, pero a una tabla aparte: como órdenes del día descontaría insumos que hoy están en la bodega e inflaría el corte de caja de esa semana.

4Labs PRO no le sirve a todo el mundo, y conviene decirlo antes de la demostración. Si operás fuera de Costa Rica, la facturación electrónica no te sirve tal cual: está escrita contra la norma de Hacienda y no hay versión para otro país. Si tu prioridad es la contabilidad completa y el punto de venta es apenas la salida de facturas, una suite contable te calza mejor. Y si necesitás cobrar directo desde el datáfono de tu banco, registramos el voucher y cuadramos el cierre de lote, pero el cobro no sale de la aplicación.